Genova, 5 ristoranti da non perdere per mangiare all'aperto: la guida di TheFork Una scelta che si abbina anche a cucine molto diverse: da quelle più gourmet a quelle caserecce, senza dimenticare i bistrot contemporanei
Pizzerie, eccone 5 da non perdere a Genova: la guida 2020 Ecco la classifica delle migliori 5 pizzerie di Genova, secondo gli utenti di TripAdvisor
Prodotti agroalimentari tradizionali liguri: l'elenco completo Dal pesto agli amaretti, dalla salsa di noci alla prescinseua, fino ad arrivare a piatti e bevande più sconosciuti
Farinata con le cipolle: la ricetta della tradizione genovese La ricetta della "faina co-e çioule" classica ligure
Stufato di carne, la ricetta dello "stuffou" della tradizione genovese La ricetta con le patate, che può essere ulteriormente arricchita
Dialetto curioso: "mandilli", viaggio di una parola antica tra greci, arabi e genovesi Con questo termine vengono indicati i fazzoletti, ma anche un formato di pasta molto conosciuto e amato a Genova, da mangiare rigorosamente con il pesto
Dialetto curioso: cos'è l'"articiòcca" e da cosa deriva questa parola? Il termine deriva dall'arabo "al harshufa"
Torta (dolce) di riso: la ricetta In Liguria è famosa quella salata, ma esiste anche la variante dolce
Ricetta delle trippe accomodate, un grande classico della tradizione genovese Un piatto nato per cucinare gli "scarti"
Focaccia fatta in casa: le vostre foto, la ricetta e 5 curiosità È una specialità genovese conosciuta e amata in tutto il mondo, e molte persone in questo momento si sono cimentate a prepararla in casa
Decine di torte, centinaia di uova di Pasqua: la solidarietà dell'entroterra genovese per gli operatori sanitari In alcuni comuni nonne, mamme e nipotini hanno realizzato, ciascuno al proprio domicilio, torte di tutti i tipi
Pasqua in Liguria: 3 piatti della tradizione Ecco tre specialità della tradizione ligure da preparare in casa per Pasqua
Coronavirus, la solidarietà degli chef genovesi: i loro piatti distribuiti gratis al San Martino Gli chef di vari ristoranti e punti vendita da domenica distribuiscono gratuitamente pasti e altri beni di prima necessità
#iorestoacasa: 9 consigli per mangiare bene senza mettere su chili di troppo I consigli della Società Italiana di Nutrizione Umana
Curiosità: le penne lisce (quelle che non piacciono a nessuno) sono nate a Genova Questo tipo di pasta dall'inconfondibile forma cilindrica, tagliato alle estremità con tagli obliqui, venne creato nel XIX secolo a Genova
Tonno alla camoglina, la ricetta della tradizione facile e veloce Mare e monti si fondono in questo piatto "al verde"
I ristoranti di Genova proposti dalla Guida Michelin 2020 Non solo quelli stellati: la guida ne segnala molti altri
Il 18 febbraio è la Giornata Nazionale della Cima Genovese: ricetta e 6 curiosità Un magnifico piatto anti-spreco, re della gastronomia genovese, a cui persino Fabrizio De André aveva dedicato una canzone
Due trattorie di Genova tra le migliori in Italia, secondo la classifica di "Repubblica Sapori" Sono 6 in tutta la Liguria le trattorie menzionate dalla guida di "Repubblica Sapori"