Insalata di fagioli e cipolle di Pignone: la tipica ricetta ligure per l'estate
Ricetta facile e veloce, adatta soprattutto se consumata fredda
Notizie su ricette
Carpasinn-a, la ricetta dell'antico pane d'orzo del ponente ligure
La ricetta è originaria della valle Argentina in provincia di Imperia
Riso e uova, una ricetta ligure senza tempo: da piatto povero a delizia del territorio
Ecco la preparazione tradizionale del "riso co-e euve"
Lepre in umido alla ligure: la tradizionale ricetta
Olive taggiasche e pinoli accompagnano la carne della lepre in questa ricetta della tradizione ligure
Polpette di pesce, la ricetta della tradizione ligure
La carne di pesce bianca e soda è particolarmente indicata
Torta di riso: la ricetta di un grande classico della tradizione ligure
Facile da preparare, questo piatto è molto versatile
Tire con salsiccia: una specialità dell'entroterra di ponente
Sono fagottini ripieni, una gustosa prelibatezza da usare come antipasto o come merenda
Pan Maroko della Lunigiana: la ricetta della tradizione con uvetta e pinoli e la variante con le olive
Si può fare con uvetta e pinoli, oppure anche con le olive nere tritate nell'impasto
Fiori di zucchine ripieni, la ricetta della primavera ligure
Una ricetta per un piatto facile e veloce da preparare
Risotto co-i spaeghi di Albenga: la ricetta della tradizione ligure
Una buonissima ricetta primaverile
Frisceu di ricotta: la ricetta della tradizione genovese
Forse non tutti conoscono questa variante semplice, veloce e leggera
Asparagi all'agro: un'ottima ricetta ligure primaverile
Con la loro salsina semplice da preparare e squisita
Polpo stufato: la tipica ricetta ligure
Funghi secchi, cipolla, pomodoro, aglio e prezzemolo per questa ricetta di mare
Ricetta della Baciocca: la torta della tradizione ligure con patate e foglie di castagno
Il piatto è di origini povere e sfrutta gli ingredienti del nostro entroterra
Cavolini: la ricetta di uno dei bignè più amati della Liguria
Sono dolcetti molto golosi che si preparano con panna montata rigorosamente fresca
Mezza Carolina, il cocktail di Arenzano. Storia, curiosità e ricetta
il cocktail a base di Schweppes all'arancia, Bitter Campari e vodka è nato ad Arenzano negli anni '60. È molto facile da preparare, ecco la ricetta
Ricetta tradizionale della salsa ponentina (marò), con fave fresche e menta
La ricetta - originaria della zona di Sanremo - è facile e veloce, adatta in primavera
Budino al limone, la ricetta della tradizione ligure da preparare con mortaio e pestello
Quella della tradizione ligure è una ricetta genuina da preparare in casa dalla A alla Z, con l'aiuto del mortaio che non può mancare nelle cucine dei genovesi
Minestrina di pesce: la classica ricetta genovese dopo le feste
Se a Pasqua avete esagerato con dolciumi e leccornie... è il caso di rimediare con la minestrina zeneise
Carbonara Day: e sul web spunta la ricetta con il pesto alla genovese
Per i più audaci, qualcuno ha inventato una ricetta a metà tra la pasta col pesto e la carbonara originale
Pollo alla ligure con gli amaretti: la ricetta della tradizione
Piatto facile e veloce
Dopo il gelato, il dolce per Pasqua: dal 17enne Diego Costi un'altra ricetta per chi ha il morbo di Crohn
Il giovanissimo pasticcere, lui stesso affetto dalla malattia e nominato Alfiere della Repubblica per la sua creazione, ha lavorato a stretto contatto con la pastry chef Edvige Simoncelli
Pasqua: la ricetta facile e veloce del casatiello napoletano salato
Ricetta napoletana tipica di Pasqua, il casatiello è una torta salata dall’impasto soffice e ricco di sapore: ecco come preparalo in casa in modo facile e veloce
Bianco e nero d'agnello: la ricetta della tradizione genovese per Pasqua
Un'altra ricetta che i genovesi preparavano nei secoli scorsi per Pasqua
Pasqua e Pasquetta, le ricette tipiche della tradizione ligure
Un tuffo nella tradizione culinaria della nostra regione