Sagra della Capponadda a Chiavari

  • Dove
    Piazza San Giacomo
    Chiavari
  • Quando
    Dal 19/07/2019 al 21/07/2019
    dalle 19
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

È un piatto da marinai la tradizionale capponadda, tipica insalata dei pescatori liguri: veloce da preparare, non richiede cottura e valorizza gli alimenti disponibili in mare e nell'entroterra ligure.

E a Chiavari torna la Sagra della Capponadda, da venerdì 19 a domenica 21 luglio 2019.

L'ingrediente base sono le gallette del marinaio, pane secco e schiacciato che ben si conservava sulle navi, imbevuto per l'occasione di acqua e aceto. Anche il condimento è povero e facilmente reperibile: aglio, olio, acciughe, olive, capperi, e ultimamente anche uova sode e pomodori.

Photo credit: IG@instaifb

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Sagre, potrebbe interessarti

I più visti

  • Mercato dei Produttori, a Genova i prodotti tipici delle vallate

    • Gratis
    • dal 6 febbraio al 7 marzo 2021
    • Eataly
  • Genova in nero: alla scoperta della città attraverso misteri e delitti

    • 28 febbraio 2021
    • MaddAlive
  • "San Valentino... innamorati a Camogli": il programma dell'edizione 2021, le novità, cosa sarà possibile fare

    • Gratis
    • dal 6 al 28 febbraio 2021
  • Visita alla fioritura del camelieto storico di Villa Durazzo Pallavicini

    • dal 20 febbraio al 5 aprile 2021
    • Villa Durazzo Pallavicini
  • Potrebbe interessarti
    Torna su
    GenovaToday è in caricamento