Ronco Scrivia: sagra del raviolo casalingo

  • Dove
    Borgo Fornari
    Indirizzo non disponibile
    Ronco Scrivia
  • Quando
    Dal 03/07/2015 al 05/07/2015
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Oltre 100mila ravioli fatti a mano. Sedicesima edizione edizione a Borgo Fornari, a Ronco Scrivia.

Potrete gustare il piatto tipico genovese nei giorni 3, 4 e 5 luglio. 4mila porzioni di ravioli e oltre cento persone tra uomini donne e ragazzi si adoperano per la realizzazione della Sagra del Raviolo Casalingo.

Ormai questo è diventato un appuntamento fisso dell'estate valligiana, un po' per il bellissimo ambiente ideale per i giovani e le famiglie, grazie anche al parco verde e ai giochi per i più piccoli, ma soprattutto per la qualità dei piatti.

La ricetta, come da tradizione, prevede l'impiego di carne genuina (di fassone piemontesi allevate nell'entroterra genovese), uova, formaggio di prima scelta e boraggini del posto. Inoltre cima genovese, nodini di vitello da latte, salsiccia artigianale e dolci prodotti dalle signore del posto

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