Torna a Genova l’undicesima edizione di Slow Fish
La manifestazione di Slow Food dedicata alla sostenibilità degli ecosistemi acquatici che mette insieme pescatori e chef. Incontri, approfondimenti, ma anche degustazioni e street food
La manifestazione di Slow Food dedicata alla sostenibilità degli ecosistemi acquatici che mette insieme pescatori e chef. Incontri, approfondimenti, ma anche degustazioni e street food
L'associazione si schiera contro la scelta di posizionare l'impianto di allevamento di pesci nello specchio acqueo davanti a Capolungo: «La pesca va tutelata»