sei un Cuoco/a?
al momento sei disoccupato?
per una mensa scolastica nel levante genovese stiamo cercando un cuoco/a
Responsabilità
la risorsa si occuperà di organizzare e gestire il magazzino e avrà la responsabilità degli ordini e dei costi delle derrate
dovrà garantire il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza
dovrà gestire il personale affidatogli
realizzare diverse preparazioni gastronomiche dal primo ai dolci
Competenze
la risorsa avrà un diploma alberghiero o equivalente
una pluriennale esperienza nella ristorazione collettiva in particolare maturata presso mense scolastiche o comunque ristorazione collettiva o alberghiera
avrà l' HACCP
sarà auto munito
avrà disponibilità ai turni dal lunedì al sabato ( totale 40 ore settimanali)
saprà utilizzare un computer e il pacchetto office
iniziale contratto a termine con possibile inserimento a tempo indeterminato
retribuzione in base all'esperienza
