Torna Slow Fish, il tema dell'edizione 2023 è "Coast to Coast"
Laboratori, conferenze e forum, gastronomia e sostenibilità: così al Porto Antico torna la kermesse, presentata mercoledì mattina
Laboratori, conferenze e forum, gastronomia e sostenibilità: così al Porto Antico torna la kermesse, presentata mercoledì mattina
Tutti i numeri della festa di oggi nel cuore di Genova: migliaia di cittadini sono andati ad assaggiare la focaccia, aiutando anche la Caritas
Le donazioni, a offerta libera, si potranno fare presso una delle 19 cassettine allestite lungo il percorso tra piazza De Ferrari e via XX Settembre, ognuna delle quali presidiata da un volontario
La nuova formula del “Village” che sintetizza i contenuti sportivi e le eccellenze gastronomiche del territorio, è nata grazie alla sinergia tra Cna Genova e la Mezza Maratona di Genova
La focaccia sarà posizionata su oltre 600 teglie e circa 200 tavoli, servita da decine di allievi e allieve degli Istituti Alberghieri Nino Bergese e Marco Polo
Cambiamento in arrivo per l'iconico locale in pieno centro famoso per gli apericena: sfornerà focaccia e punterà sui piatti della tradizione ligure
La rivisitazione della celebre focaccia genovese è stata ideata da Genova World, associazione che opera in sinergia con il Comune per promuovere l'immagine della città nel mondo
Dopo la prova con gli gnocchi al pesto, i profumi e i sapori della Liguria sono tornati nel popolare programma guidato dagli chef giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli
Mario Armanino ha conquistato la finale deliziando con i suoi piatti una giuria tecnica composta da docenti, chef ed esperti
Gli influencer valorizzeranno sui social prodotti e locali del capoluogo ligure
Alla scoperta delle eccellenze made in Liguria, tra pesto, farinate e confetti antichi, e non solo
Storia del libro scritto interamente in lingua genovese e stampato nella tipografia di un genovese nel quartiere della Boca, popolato da emigrati liguri
Sei video che raccontano la realizzazione di altrettante prelibatezze verranno diffusi sui social network: filmati e piatti sono stati realizzati dagli studenti liguri
La petizione può essere sottoscritta negli uffici Coldiretti, nei mercati contadini di Campagna Amica e in tutti gli eventi promossi a livello nazionale e locale
La Liguria oggi conta ben 300 prodotti tipici all’interno della mappa dei sapori, della tradizione della cultura della tavola Made in Italy: "Tutti purtroppo messi in pericolo da una crisi che non risparmia neppure le tipicità più rare" dice Coldiretti
Con i suoi piatti tipici e prodotti a km zero, La Brinca di Ne ha ottenuto l'unica "Corona radiosa rossa" della guida di Marco Gatti e Paolo Massobrio: una lunga scia di successi
Il giudizio del noto portale enogastronomico Gambero Rosso sui produttori italiani della salsa statunitense diventata celebre solo negli ultimi anni
Ecco anche quali sono i locali genovesi segnalati dal portale della guida
Il ricavato del pranzo servirà ad aiutare il centro della fondazione "Il Domani dell'Autismo" di Recco: obiettivo, favorire la massima indipendenza dei ragazzi tramite il lavoro, dando autonomia, dignità e possibilità
Nove locali premiati con l'ambito riconoscimento di Slow Food: ecco quali sono, tra new entry e conferme