Dialetto curioso: cosa vuol dire fare "a figûa do cicolatê"?
Un modo di dire diffuso a Genova ma non solo
Un modo di dire diffuso a Genova ma non solo
Un magnifico piatto anti-spreco, re della gastronomia genovese, a cui persino Fabrizio De André aveva dedicato una canzone
Dall'origine della parola alla sua storia: ecco qualche particolarità sulla pianta più famosa in Liguria, ingrediente principale per l'amatissimo pesto
In Italia questa ricorrenza della tradizione ebbe origine a Bordighera negli anni '50
Storia, curiosità, leggende e "incantesimi" da fare nella notte delle streghe
Dolci a base di pasta di mandorle
La bottega storica di via san Vincenzo protagonista di un documentario made in Japan girato lo scorso novembre nel forno di Graziano Bargi
Da Capitan Spaventa a O Scio Reginn-a: viaggio alla riscoperta delle maschere della tradizione del Carnevale genovese
Farina, uova e acqua per questo semplicissimo piatto della tradizione
La poesia di Niccolò Bacigalupo descrive il modo di vivere il Natale dei genovesi di una volta
Dai "lumin", realizzati con la buccia dei mandarini, ai natalini, dai rami d'alloro al pandolce. Ecco com'era il pranzo di Natale ligure della tradizione
Si ispira chiaramente alla focaccia genovese questo piatto, frutto della massiccia emigrazione genovese a Buenos Aires
Vuol dire "chi non piange non poppa". Ovvero: chi non si lamenta, non ottiene nulla
Una ricetta semplicissima della cucina povera ligure