La quarta edizione elenca tutti i migliori locali liguri, divisi per provincia. Per ognuno di essi, tutte le informazioni tecniche e utili, una scheda riassuntiva dei loro punti di forza e un cavallo di battaglia proposto dallo chef, affiancato dalla ricetta originale
Il numero delle segnalazioni e denunce ricevute su commissariatodips.it, sommate a quelle delle persone arrestate e denunciate nel corso del 2020, ha registrato un incremento del 89.1% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente