Torta Barbotta della Lunigiana: la ricetta per farla in casa Un piatto con pochi ingredienti e semplice da preparare
Cappe da cucina: le migliori tipologie per una casa smart Le cappe sono elettrodomestici indispensabili per liberare la cucina dai cattivi odori, ma possono diventare anche elementi d’arredo
Pancotto, la ricetta facile e veloce di un grande classico ligure Come trasformare il pane avanzato in un gustoso piatto
La ricetta tipica del 'pane Martino': la specialità con farina di castagne e noci Una buonissima alternativa al pane bianco
Genova e l'"ordinanza anti-brodo" del '700 Venne varata per difendere la filiera del caffè - che garantiva generose entrate alla città - dalla moda del brodo che stava spopolando
Gallette del marinaio, la ricetta tipica ligure per prepararle in casa Un vero must per piatti come il cappon magro
Ricetta della salsa verde genovese: un must per le feste (e non solo) Una preparazione veloce e facile da fare in casa
Focaccia pizzata: la ricetta di una prelibatezza della tradizione Le basi sono quelle della focaccia al formaggio di Recco
Focaccia di polenta: la ricetta della tradizione ligure Una delle tante buonissime varianti della fugassa classica
Patate "a l'aggiadda", ricetta di un tipico contorno alla genovese Un piatto della tradizione a base di patate e aglio
Guida Ristoranti d'Italia 2021 di Gambero Rosso: un ristorante del Genovese tra i migliori d'Italia Nella guida per la prima volta non ci sono voti né valutazioni analitiche, per dare la massima visibilità a un settore in grande difficoltà
Torta di pane e maggiorana: una ricetta semplice e veloce del Savonese Tipica dell'entroterra di Savona
Ricetta della torta di bietole: un grande classico della Liguria È ottima da servire come antipasto, magari insieme ad altre mini porzioni di torte salate o polpettoni, oppure come secondo
Torta salata di zucca: la ricetta dell'autunno ligure Zucca, prescinsêua e funghi sono gli ingredienti base
Cucina con isola: caratteristiche e vantaggi La cucina con isola è una soluzione adatta anche a spazi più piccoli, vediamo tutti i pro e i contro
Trofie, un primo piatto tutto ligure: ma da dove deriva questa parola? Due sono le principali ipotesi
Ricetta della focaccia (dolce) Una specialità tipica del confine tra Liguria e Piemonte, delle alture liguri e dell'Alessandrino
Farinata che passione: tutte le varianti di questa specialità della tradizione Sapete che esiste anche la farinata bianca? E quella di zucca? Ecco ricette e curiosità
La focaccia genovese e 6 varianti della tradizione: le ricette Ma in Liguria non esiste solo la focaccia classica: ci sono tante varianti che fanno comunque parte del patrimonio della tradizione, da quella "verde" a quella alle olive, passando per la focaccia di patate, e tanto altro