"Gobeletti" o "cubeletti"? Storia di una prelibatezza tutta ligure
Chiamati in diversi modi a seconda della località che rivendica la paternità, sono dolci di pastafrolla ripieni di confettura alla frutta, vere e proprie specialità tipiche
Chiamati in diversi modi a seconda della località che rivendica la paternità, sono dolci di pastafrolla ripieni di confettura alla frutta, vere e proprie specialità tipiche
Proseguono i preparativi in vista del primo settembre, giorno di apertura di "Gustando il parco": cinque postazioni per ristoratori che si alterneranno nella presentazione dei loro piatti e menù
Mercoledì 15 luglio 2020 il fiduciario Slow Food di Torino sarà a Chiavari, arrivo della seconda tappa del suo viaggio. Il primo giorno il runner, partito da Torino, ha raggiunto Seborga
Un'iniziativa solidale che ha coinvolto oltre mille persone
Moltissimi i locali che in queste ore stanno mettendo annunci sui social e i cartelli in vetrina per segnalare nuovi servizi di consegna a domicilio
Il sindaco condivide un post su Facebook dedicato al celebre condimento ligure da sempre associato alla tipica pasta ripiena. E i puristi si scatenano
Dal centro storico all'entroterra, passando per i quartieri di levante e ponente, i ristoranti che rispettano la tradizione e che sono una garanzia per chi vuole mangiare genovese
Esistono alcune varianti, tutte tradizionali, per preparare i natalini, o maccheroni di Natale genovesi
Un elenco di grandi classici genovesi e liguri adatti anche a chi segue la dieta vegana
Ecco 7 gastronomie consigliate da TripAdvisor per portarsi a casa un assaggio di Liguria
Gli insetti, tarme, farfalline, larve, una volta entrati in contatto con il nostro cibo, lo contaminano e ci costringono a buttarlo via
Attenzione ai cibi ricchi di zuccheri e grassi
Soprattutto i cibi crudi con il caldo possono agevolare le infezioni alimentari causate dai germi: ecco tutti i consigli per evitare problemi