Dieta e linea: i liguri sono in forma grazie alla focaccia
Un alimento genuino che "allontana" la tentazione delle merendine
Un alimento genuino che "allontana" la tentazione delle merendine
L'aumento delle intolleranze alimentari e la consapevolezza green che sta, sempre di più, allargando gli orizzonti di tante persone sulla cura dell'ambiente e della salute
Il cibo preparato, ma non servito, nei ristoranti delle navi, verrà distribuito a organizzazioni locali che forniscono assistenza a persone in difficoltà
Controlli di polizia nel centro storico. In un bar alimentari di via del Campo sono state riscontrate gravi inadeguatezze e non conformità nella conservazione ed esposizione degli alimenti
L'indagine della Guardia di Finanza
Polizia, esercito e municipale hanno svolto dei controlli nel centro storico presso esercizi di ristorazione. Denunciati anche soggetti inottemperanti all'ordinanza anti alcol
Il 'Bollino ok Codacons: no agli sprechi sì all'ambiente' potrà essere esibito e pubblicizzato da ristoranti e aziende, e consentirà ai soggetti che ne beneficeranno di essere inseriti in un apposito elenco
Un alimentari di via di Prè è stato sanzionato con l'immediata sospensione dell'attività per motivi di urgenza in quanto i poliziotti hanno accertato condizioni igienico sanitarie scadenti
Il Consorzio di tutela del basilico genovese Dop si schiera contro il Ceta, l’accordo economico e commerciale globale tra Unione Europea e Canada che riguarda anche il mondo agricolo
La storica torrefazione Covim, infatti, è tra le prime in Italia a raggiungere questo importante traguardo per la propria linea di capsule monodose
Regole più severe per l'etichettatura dei prodotti caseari, che dovranno riportare il paese di origine e quello in cui il prodotto è stato trattato
Due ragazzi di 19 e 23 anni sono stati arrestati dalla polizia per spaccio di droga nei pressi dei giardini Luzzati. Multati due negozi di alimentari in via di Prè, uno dei quali è stato chiuso
I carabinieri hanno posto sotto sequestro cinque chili di alimenti, poiché non correttamente conservati e privi della relativa documentazione di tracciabilità
L'operazione ha avuto origine in provincia di Cagliari per poi estendersi ad altre 69 province, fra cui Genova. Oltre otto quintali di pesce sono finiti sotto sequestro
La Guardia Costiera del capoluogo ligure e la Capitaneria di Livorno hanno sequestrato 4 tonnellate di meduse fatte passare per soia e denunciato due imprenditori cinesi
A breve potranno produrre focaccia al formaggio di Recco soltanto i forni, le trattorie e i ristoranti ubicati nei Comuni di Recco, Avegno, Sori e Camogli
Il conducente, che si è giustificato sostenendo che il vano frigo si era rotto proprio durante il trasporto, è stato sanzionato con una multa di mille euro
Nella sede del Porto Antico della catena di ristoranti bio di Oscar Farinetti, trovati sugli scaffali prodotti la cui data di scadenza risaliva anche a 6 mesi prima
Diventa un marchio registrato la cucina ligure di qualità. Pronto alla partenza il progetto realizzato con Unioncamere e operatori
Quattordici chili di pesce sequestrati, 21 infrazioni accertate per un ammontare complessivo di 30 mila euro: è il bilancio dell'operazione March Fish 2013 svolta dalle Capitanerie di Porto di Savona, Genova, Spezia e Imperia
I due ingredienti principali del pesto uniscono le forze per promuovere le eccellenze della regione. Previste azioni pilota con degustazioni e partecipazione a principali manifestazioni del settore
E' stata trovata ricotta di colore blu nel polpettone servito alla mensa scolastica della Brignole Sale in via Monte Zovetto, ma Tursi rassicura:" Non ci sono pericoli"
Il progetto Igp (Indicazione Geografica Protetta) per la focaccia con il formaggio di Recco