Lo street food parla genovese: sei specialità da non perdere
Dalla focaccia alla farinata, passando tante altre delizie tutte "made in Genoa". Nell'articolo anche le ricette
Sta spopolando ovunque, e quindi anche nella Superba, la moda dello street food, tra eventi, cibo di strada "gourmet", mille varianti saporite, e locali interamente dedicati a queste specialità.
Ma a Genova lo street food ha origini antiche, ben più antiche rispetto alle nuove tendenze: basta fare un giro a Sottoripa o nel centro storico per trovare locali che propongono ghiottonerie della tradizione che indurrebbero in tentazione anche un santo. E allora riscopriamo le nostre origini e vediamo un elenco di 6 specialità "made in Genoa" da non perdere quando si parla di street food.
Vi ricordiamo inoltre che cliccando qui è possibile trovare anche l'elenco dei locali più gettonati per lo street food in città.
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