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Costume e società

Guida Michelin 2017, la stella genovese e i migliori "bib gourmand"

La celebre "rossa" ha riconfermato la stella a 10 ristoranti della nostra regione. E ne ha eletti 9 come i migliori dove mangiare da gourmet a meno di 32 euro: ecco quali sono

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- Bruxaboschi - via Francesco Mignone 8, San Desiderio
Piatti della tradizione e rivisitati e specialità alla brace in questo ristorante a conduzione familiare aperto dal 1982

- Ostaia da ü Santu - via al Santuario delle Grazie 33, Voltri
Piatti della tradizione ligure preparati con ingredienti di produzione propria, serviti in una trattoria rustica che sorge in una casa risalente al 1700

- Raieu - Via Milite Ignoto 23, Lavagna
Aperto nel 1962 da un’idea di nonna Maria Dassok e nonno Giulio Bo, questo ristorante sorge nel centro storico di Cavi di Lavagna e in precedenza serviva come punto vendita di pesce fresco. Oggi serve specialità di pesce pescato dal nipote di nonno Giulio, mentre la figlia Carla si occupa della cucina. Da provare il pesto e la pasta fatta in casa, ravioli compresi

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