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Genova-Liguria Gourmet: 37 ristoranti da non perdere

Il marchio viene conferito dalla Camera di Commercio ai ristoranti che si impegnano a tutelare l'eccellenza e la tipicità della gastronomia genovese

Quali sono i migliori ristoranti in città che valorizzano e tutelano l'eccellenza e la tipicità della gastronomia locale? La Camera di Commercio anni fa ha registrato il marchio "Genova-Liguria Gourmet", rilasciato alle attivià in collaborazione con le associazioni di categoria della ristorazione (Ascom Confcommercio - Fepag e Confesercenti - Fiepet), ai ristoranti che si impegnano a rispettare determinati canoni.

Le caratteristiche dei ristoranti Genova-Liguria Gourmet:

I ristoranti certificati Genova - Liguria Gourmet, in particolare, devono offrire nel loro menù quotidiano almeno:

  • quattro pietanze (di cui almeno un primo ed un secondo) fra quelli contenuti nell´elenco dei piatti appositamente realizzato in collaborazione con l´Accademia Italiana della Cucina e Slow Food;
  • quattro vini DOC liguri (o tre DOC e un IGT) di cui almeno due della provincia di Genova, fra quelli contenuti nell´elenco dei vini tipici.
  • altresì i ristoranti Genova - Liguria Gourmet si impegnano ad utilizzare l´olio extravergine di oliva "Riviera Ligure" DOP ed altri prodotti tutelati a marchio di qualità comunitario DOP, IGP, STG, ovvero protetti attraverso Marchi Collettivi Geografici (MCG), tutte le volte che gli stessi siano espressamente menzionati come ingredienti nell´elenco dei piatti Genova - Liguria Gourmet.

I locali che hanno ottenuto il marchio:

Ma ad oggi quanti ristoranti hanno ottenuto il marchio? Eccoli:

1. AL VELIERO
Via Ponte Calvi 10 R, Genova
Tel. 010 2465773

2. ANTICA OSTERIA DELLA CASTAGNA
Via Romana della Castagna 20 R, Genova
Tel. 010 3990265

3. CANTINA DEL POLPO
Piazza Cavour 2, 16039 Sestri Levante (GE)
Tel. 0185 48 52 96

4. CAVO RISTORANTE
Vico Falamonica 9R, 16123, Genova
Tel. 010 9752674

5. DA FELICE
Corso Valparaiso 136, Chiavari (GE)
Tel. 0185 308016

6. DA Ö VITTORIO
Via Roma 160, Recco (GE)
Tel. 0185 74029

7. EDEN
Via Armando Diaz 5, Rapallo (GE)
Tel. 0185 50553

8. ENOTECA SOLA RISTORANTE
Via C. Barabino 120 R, Genova
Tel. 010 594513

9. HOSTARIA VECCHIA RAPALLO
Via Cairoli 20, Rapallo (GE)
Tel. 0185 50053

10. I TRE MERLI PORTO ANTICO
Calata Cattaneo 17, Genova
Tel. 010 2464416

11. IL GENOVESE - CUCINA LIGURE
Via Galata 35 R - 16121 Genova (GE)
Tel: 010 869 29 37

12. IL PORTICHETTO
P.zza del Centro 12, Arenzano (GE)
Tel. 010 9135309

13. LA BRINCA
Via Campo di Ne 58, Ne (GE)
Tel. 0185 337480

14. LA CUCINA DI NONNA NINA
Via Franco Molfino 126, San Rocco di Camogli (GE)
Tel. 0185 773835

15. LA PINETA
Via Gualco 82, Genova
Tel. 010 802772

16. LE PERLAGE
Via Mascherpa 4 R, Genova
Tel. 010 588551

17. MANUELINA
Via Roma 296, Recco (GE)
Tel. 0185 74128

18. OSTAIA DA U SANTU
Via al Santuario delle Grazie 33, Genova
Tel. 010 6130477

19. RISTORANTE ACQUAPAZZA
Via Maragliano 15, Santa Margherita Ligure (GE)
Tel. 3289375514

20. RISTORANTE DA MONIQUE
Lungomare Vittorio Veneto 5, Rapallo (GE)
Tel. 0185 50541

21. RISTORANTE DA RINA
Via Mura delle Grazie 3 R, Genova
Tel. 010 2466475

22. RISTORANTE GRANDE ITALIA
Lungomare Castello 4, Rapallo (GE)
Tel. 0185 271617

23. RISTORANTE LA TERRAZZA
Piazza Bo 23-25 16039 Sestri Levante (GE)
Tel. 0185481796

24. RISTORANTE LA VOGLIA MATTA
Via Cerusa 63-69 R, 16158 Genova - Voltri (GE)
Tel. 010 6370600 - Fax 010 6101889

25. RISTORANTE OLIMPO
Via della Chiusa 28 16039 Sestri Levante (GE)
Tel. 018542661

26. RISTORANTE TOE DRUE ANTICA OSTERIA
Via Carlo Corsi 44 R, 16154 Genova - Sestri Ponente
Tel. 010 6500100

27. ROSSOCARNE
Via di Ravecca 75 R, 16128 Genova (GE)
Tel. 010 25 30 518

28. SAN MARCO 1957
Via Pilade Queirolo 27, 16039 Sestri Levante (GE)
Tel/Fax: 0185 41459

29. SOUL KITCHEN IL RISTORANTE
Piazza dell´Agnello 41 R, Genova
Tel: 010 8623196 - 333 3531515

30. THE COOK
Lungomare Stati Uniti 2, 16011 Arenzano (GE) (ma presto sarà trasferito nel centro storico di Genova)
Tel. 3351006069

31. TIFLIS
Vico del Fico 35R, 16128 GENOVA
Tel. 010 256479

32. TRATTORIA ANGIOLINA
Viale Rimembranza 49, 16039 Sestri Levante (GE)
Tel. 018541198

33. TRATTORIA ANTICO TANNINO
Via Salvi 3, 16039 Sestri Levante (GE)
Tel. 0185 458294 - Cell. 347 2951848

34. TRATTORIA DA MARIO
Piazza Garibaldi 23, Rapallo (GE)
Tel. 0185 51736

35. TRATTORIA DETTA DEL BRUXABOSCHI 1862
Via F. Mignone 8 - San Desiderio, Genova
Tel. 010 345030

36. VITTURIN 1860
Via Giustiniani 48, Recco (GE)
Tel. 0185 720225

37. ZEFFIRINO
Via XX settembre 20/7, Genova
Tel. 010 591990

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