Sagre autunnali a Genova e dintorni: gli appuntamenti con funghi, cinghiale e polenta

L’autunno è alle porte e con lui anche le attese sagre autunnali. A consolare qualche grigia domenica di settembre e ottobre può essere un bel piatto di polenta e funghi o un taglierino al sugo di cinghiale. Forse queste sagre sono pensate proprio per questo, per tirare su, con cibo, musica e allegria, le nostre giornate in autunno. Gli appuntamenti con la gastronomia ligure e il folclore locale sono numerosissimi in Liguria, qui ne abbiamo elencati un paio:

• Castagnata e vin brulé al Santuario Gesù Bambino di Arenzano, domenica 23 ottobre dalle 11 alle 18, in occasione della Giornata Missionaria Mondiale (il ricavato sarà devoluto in beneficienza alle Missioni dei Frati Carmelitani in Centrafrica
• Castagnata ad Arenzano, presso il Circolo Roccolo, sabato 15 alle 19.30 e domenica 16 ottobre alle 12.30; tagliatelle al ragù o trofie al pesto, stufato di cinghiale con patate o arrosto misto con insalata e, dalle 14.30, caldarroste
• Grande Castagnata a Mizzanego e Fiera degli Angeli, domenica 9 ottobre; a partire dalle 12.30 apertura degli stand gastronomici con "testaieu", polenta con sugo di capra e altre specialità. Nel pomeriggio, castagnata e musica con l'Orchestra
• Sagra della Zucca - Festa d'Autunno in Val Bisagno, domenica 9 ottobre a partire dalla ore 12.30, presso il Centro Sociale G.A.U. in piazza Suppini. Il menù prevede: antipasto, Lasagne alla crema di zucca con radicchio, Brasato alla birra con zucca, Caponada di zucca in agrodolce, dolce; acqua e vino. Prenotazione obbligatoria.
• Sagra del fungo porcino a San Desiderio, sabato 8 e domenica 9 ottobre 2022, organizzata dalla Fattoria Didattica Il Ciliegio. Visita libera alla fattoria e agli animali, pranzo con salumi, formaggi, torte di verdure, ravioli e trofiette ai funghi e arrosto con funghi trifolati e patate; animazione con clown e battesimo della sella con istruttrice di animazione
• Sagra della Farinata a Pegli, sabato 8 e domenica 9 ottobre a partire dalle ore 12, in Largo Calasetta (Lungomare di Pegli); distribuzione della tipica farinata di ceci preparata dai sapienti fainotti di Pegli nei forni a legna, distribuita fino alle ore 20
• Sagra della Castagna a Rossiglione, presso il Campo Sportivo di Rossiglione (viale della Stazione), domenica 2 ottobre; il programma si svolge secondo i seguenti appuntamenti: ore 10 apertura stand; dalle ore 10.30 arrivo ed esposizione delle auto d'epoca, a cura di collezionisti locali e Lambretta Club Liguria; ore 11: arrivo del treno d'epoca con figuranti in abiti d'epoca; ore 12 apertura ristorante con piatti tipici; ore 14: inizio vendita delle castagne cotte nelle tradizionali padelle giganti; ore 15: animazione per bambini e orchestra Alta Marea con ballo del liscio; ore 15.30: arrivo della "Seconda Camminata per Federico e Nora", a cura dell'associazione Noi per Voi
• Sagra della Patata a Rovegno, giunta quest'anno alla sua 53° edizione. Si parte sabato 1° ottobre dalle ore 21 con l'orchestra Emanuela & Roberto e si prosegue come da tradizione alla domenica con patatine, vino, frittelle, focaccia di patate, zuppa, e altre specialità a base di patate. Chiude la giornata il tradizionale lancio della mongolfiera
• Festa della Pizza, dentro Eataly al Porto Antico, da venerdì 30 settembre a domenica 9 ottobre 2022. Per l'evento c'è una sola parola d'ordine: la pizza, in tutte le sue varianti: alla pala, sottile, napoletana e tante altre declinazioni regionali. Non mancano serate speciali ed eventi in tutto il negozio: rinomati pizzaioli e maestri d'impasto si alternano al forno a legna, si svolgono aperitivi tematici e corsi di cucina. Il programma completo sul sito di Eataly
• Genova Beer Festival a Villa Bombrini, dal 30 settembre al 2 ottobre 2022, con una selezione dei migliori birrifici artigianali, specialità gastronomiche del territorio ligure e un ricco programma di incontri, degustazioni e laboratori
• Sagra della polenta a Neirone, in Val Fontanabuona, sabato 24 settembre 2022, in occasione della Festa Patronale di San Maurizio: stand gastronomici dove si può gustare la polenta insieme a funghi, ragù e salsiccia; e poi carne alla brace, hot dog e hamburger con dj set a partire dalle 21
• Sagra del cinghiale a Borzoli, presso la Società operaia cattolica, sabato 24 settembre 2022: taglierini al sugo di cinghiale, cinghiali in umido con polenta e dolce, accompagnati da musica e karaoke a partire dalle 21.30
• Napoli Fest 2022, tra i quartieri di Marassi e Staglieno, sabato 24 settembre: street food all’insegna dell’enogastronomia partenopea, con tanto di pizza fritta, mozzarella di bufala DOP, taralli partenopei e dolci della tradizione. Oltre al cibo anche rappresentazioni musical-teatrali, animazione per bambini, tarantella napoletana

(elenco in aggiornamento)

Altre sagre tradizionali, con date ancora in fase di definizione, sono: 

• Festa di Nostra Signora del Rosario a Salto, in frazione di Avegno, che solitamente si tiene i primi di ottobre, con stand gastronomici, in cui si potranno assaggiare polenta, asado, trippe, batolli, focaccia al formaggio e dolci della casa
• Castagnata e Polenta a Cogoleto, con specialità culinarie di stagione, focaccette, caldarroste, formaggi e dolci artigianali, oltre a tanta musica disco, revival, baby dance e animazione per bambini
• I primi due weekend di novembre, inoltre, torna l’atteso appuntamento con la mostra della zucca di Murta, con esposizione delle zucche più grandi, più belle e più strane del concorso dell’anno e specialità culinarie come torte salate, tortelli, frittelle e confetture.