Nouvelle Vague è un locale nel centro storico di Genova. Nouvelle Vague, ristorante caffè-eno-libreria offre un'ampia scelta di vini, libri, piatti della tradizione, salumi e formaggi, birre particolari da tutto il mondo, musica dal vivo, presentazioni di libri, mostre di fotografia e pittura. Il tutto tra colonne del Seicento. Il locale si trova in vico De Gradi (traversa di via San Lorenzo).

A due passi dalla cattedrale di Genova, in pieno centro storico, a metà strada tra l'acquario e Palazzo Ducale, si trova il primo e unico ristorante caffè-eno-libreria della città.Tra le colonne e le volte di un palazzo del '600, in mezzo a mobili antichi, in un ambiente caratteristico, è possibile trascorrere momenti sorseggiando un bicchiere di buon vino, assaggiando i migliori piatti della tradizione genovese e ligure, bevendo un buon cocktail o un caffè e consultando un libro scelto tra la vasta gamma proposta dal locale.

La nuova gestione ha scelto di tenere aperto anche a pranzo.

Il locale organizza inoltre cene di lavoro, buffet di laurea e cocktail per ogni occasione. La Nouvelle Vague propone anche incontri di degustazione con enologi, concerti dal vivo, presentazione di libri, mostre e appuntamenti lettererari.