Debutta ad Albaro, (Genova) “Mangiafuoco”, la nuova location targata RC Group che, attraverso evocative atmosfere circensi, porta in Piazza Dunant 2b una proposta gastronomica frutto di ambizione e sperimentazione incentrata su accostamenti sofisticati e sulla riscoperta di tecniche di cottura ancestrali. L’insegna porta la firma di Roberto Costa (ideatore nel 2001 della prima macelleria con tavoli d’Italia) e dell’imprenditrice Mariella Radici, entrambi già al timone di Macellaio RC, noto concept presente a Milano e Londra, altamente specializzato nella lavorazione della Fassona piemontese e nella bakery ligure tradizionale, e di Ardiciocca, format londinese di cucina italiana esclusivamente gluten free.

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