Sagra del pansoto a Fontanegli
Quando
Dal 11/07/2015
al 11/07/2015
19
Prezzo
Gratis
Altre informazioni
L'Unione sportiva Fontanegli '74 sabato 11 luglio con inizio ore 19 organizza sul campo sportivo la sagra del pansoto con la pasta fatta in casa delle donne di Fontanegli secondo l'antica ricetta.
Il tipico ripieno detto “preboggion" è composto da varie erbe la bietola, la borragine, la pimpinella, il dente di cane, il raperonzolo, l'ortica, e la cicerbita. Il tutto condito con il tris: salsa di noci, crema ai carciofi e burro e salvia.
Come secondo piatto viene proposta frittura di pesce con patatine fritte. Dolce torta al limone.
Menù a prezzo fisso 15 euro bevande escluse.
Dalle ore 21 serata danzante in compagnia di Andrea Fiorini.
Maggiori informazioni usf74@usfontanegli74.com.