Sagra del pansoto a Fontanegli

  • Dove
    Fontanegli
    Indirizzo non disponibile
  • Quando
    Dal 11/07/2015 al 11/07/2015
    19
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

L'Unione sportiva Fontanegli '74 sabato 11 luglio con inizio ore 19 organizza sul campo sportivo la sagra del pansoto con la pasta fatta in casa delle donne di Fontanegli secondo l'antica ricetta.

Il tipico ripieno detto “preboggion" è composto da varie erbe la bietola, la borragine, la pimpinella, il dente di cane, il raperonzolo, l'ortica, e la cicerbita. Il tutto condito con il tris: salsa di noci, crema ai carciofi e burro e salvia.

Come secondo piatto viene proposta frittura di pesce con patatine fritte. Dolce torta al limone.

Menù a prezzo fisso 15 euro bevande escluse.

Dalle ore 21 serata danzante in compagnia di Andrea Fiorini.

Maggiori informazioni usf74@usfontanegli74.com.

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