Alla scoperta della panella a Castiglione Chiavarese

  • Dove
    Ex campo sportivo
    Indirizzo non disponibile
    Castiglione Chiavarese
  • Quando
    Dal 11/10/2015 al 11/10/2015
    12
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Anche quest'anno a Castiglione Chiavarese si rinnova l'appuntamento della sagra della Panella, organizzata dal circolo ACLI.La manifestazione si svolgerà domenica 11 ottobre 2015 a partire dalle ore 12, presso la struttura coperta dell'ex Campo sportivo.

Un tempo la panella, considerata parente povero del castagnaccio, veniva consumata dai contadini come piatto unico. Visto lo scarso apporto nutrizionale è stata via via trasformata, ricorrendo all'utilizzo della ben più sostanziosa farina di provenienza ligure, ottenuta dalla castagna secca di Calizzano e Murialdo, che è Presidio Slow Food.

Quello che si terrà a Castiglione Chiavarese sarà pertanto un momento di divertimento, ma anche la celebrazione di un prodotto tipico locale con una storia alle spalle tutta sua

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