Sagra del Raviolo Casalingo a Borgo Fornari

  • Dove
    Borgo Fornari
    Indirizzo non disponibile
    Ronco Scrivia
  • Quando
    Dal 01/07/2016 al 03/07/2016
    dalle 19
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Migliaia di ravioli fatti a mano per la diciassettesima edizione della sagra del raviolo casalingo a Borgo Fornari:  oltre cento persone tra uomini donne e ragazzi si adoperano per la realizzazione della Sagra del Raviolo Casalingo.

Ormai questo è diventato un appuntamento fisso dell’estate valligiana, un po’ per il bellissimo ambiente ideale per i giovani e le famiglie, grazie anche al parco verde e ai giochi per i più piccoli, ma soprattutto per la qualità dei piatti.

La ricetta, come da tradizione, prevede l’impiego di carne genuina (di fassone piemontesi allevate nell’entroterra genovese), uova, formaggio di prima scelta e boraggini del posto.

Inoltre cima genovese, nodini di vitello da latte, salsiccia artigianale e dolci prodotti dalle signore del posto.

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