Sagra delle focaccette di Recco
Ogni anno nel giorno di Pasquetta, in concomitanza con la Festività della Santa Spina e la domenica successiva, in cui si celebra la solennità patronale, la comunità della Parrocchia di N.S. delle Grazie di Megli, organizza la Sagra delle Focaccette, giunta quest’anno alla sua 44^ edizione. La sagra si svolgerà nei giorni 28 marzo, 2 e 3 aprile.
I numerosi volontari organizzano per l’occasione, un programma ricco di eventi diversi a cui fa sempre da “contorno” la caratteristica e ricercatissima distribuzione delle famose focaccette, gustose frittelle salate, ripiene di formaggio-stracchino, con una sfoglia sottile e croccante.
Durante le due giornate della sagra, vengono preparate e confezionate sul posto dal personale volontario della Parrocchia, complessivamente circa 3.000/3.500 focaccette, per la preparazione delle quali occorrono oltre 400 Kg di farina e 200 Kg di formaggio-stracchino.
La cottura delle focaccette, per la quale occorrono complessivamente circa 400 litri d’olio, avviene all’aperto, in un padellone di circa m. 2,00 di diametro che ne contiene, per ogni turno di frittura, circa 150 litri.
La preparazione, confezione, frittura e distribuzione delle focaccette avviene sia da una postazione vicina al “padellone”, sia dalla postazione nelle vicinanze del campetto di calcio.
La “squadra” dei volontari è formata da un gruppo affiatato e molto attivo di circa 80 persone che riescono ogni anno ad accontentare un numero sempre maggiore di turisti che per tale occasione raggiungono la collina di Megli dalla quale si gode anche un ottimo panorama sul golfo.
Quest’anno, nei locali adiacenti alla Parrocchia di N.S. delle Grazie, verrà allestita la mostra di “La nataura rappresentata nell’arte”.
Lunedì 28 marzo ore 15.00 : Pomeriggio danzante con il Complesso “Andrea Fiorini”
Domenica 3 aprile ore 15.00: Pomeriggio in musica con i “Duty Free” Lina e Ivano
Domenica 3 aprile, solennità patronale di N.S. delle Grazie, si potrà assistere nella omonima Parrocchia, alle ore 10.30 alla S.Messa dedicata a coloro che nel corso del 2016 festeggeranno il 25° e 50° anniversario di matrimonio.
Si informa che il 28 e il 3 aprile verrà effettuato Servizio Navetta gratuito Recco-Megli con partenza da Piazza del Comune (Piazza Nicoloso) – zona taxi – dalle ore 14.30 alle 18.00