La tradizione della nocciola ligure tra ricette e gourmet (RIMANDATO)
Quando
Dal 14/10/2016
al 14/10/2016
18
Prezzo
Gratis
Altre informazioni
L'EVENTO, CAUSA ALLERTA METEO ROSSA, È RIMANDATO A DATA DA DESTINARSI
Una tradizione secolare e sorprendente lega la nocciola alla Liguria. Storia, geografia e gastronomia di un frutto arcaico ancora coltivato in modo naturale, oltre il biologico.
Venerdì 14 ottobre Sergio Rossi e Andrea Parodi parleranno della "Nocciola ligure" (Sagep Editori) alle ore 18 presso la Feltrinelli di via Ceccardi.
A seguire ghiotte preparazioni dello chef Marco Visciola.