"Vino, naturalmente... vino": la rassegna enologica a Chiavari
A Chiavari la sesta edizione di "VINO...naturalmente...VINO !!!", domenica 10 maggio dalle 11.30 alle 19.30.
All'evento i partecipanti potranno trovare centinaia di vini in degustazione e tanto altro, in piazza Matteotti al Giardino di Palazzo Rocca.
La rassegna, giunta alla sesta edizione, è una manifestazione annuale (aperta al pubblico) rivolta principalmente a tutti i piccoli produttori che lavorano con passione e dedizione, a quei vignaioli che sono presenti in prima persona nei filari ed in cantina, ai semplici amatori che cercano di dar vita ad un prodotto vero e naturale.
In un contesto enologico sempre più confuso ci si trova spesso di fronte a prodotti ben confezionati ma tutti uguali fra loro. Vini identici dal Trentino alla Sicilia, privi di ogni personalità, adatti soltanto ad accontentare il tanto decantato gusto internazionale. Prodotti che hanno perso molte delle caratteristiche primarie tipiche del territorio e della tradizione da cui nascono.
"VINO...naturalmente...VINO!!!" vuol dare voce a tutti quelli che pensano invece che il terroir, il giusto rapporto di innovazione e tradizione, il lavoro naturale e costante nella vigna, possano fornire ottimi risultati riuscendo al contempo a ravvivare emozioni dimenticate o mai conosciute dal palato di molti degustatori del divino nettare.