Biodomenica: uno sguardo da vicino al biologico
Torna la Biodomenica. Quest'anno l'evento si terrà domenica 12 ottobre in piazza Caricamento dalle 10 alle 20, quando gli agricoltori biologici della Liguria festeggeranno l’Associazione con numerose iniziative e un mercato biologico aperto alla cittadinanza.
L’evento, promosso da AIAB Liguria, indicato tra le EcoFeste 2014, vedrà numerosi agricoltori e associazioni impegnati a far conoscere l’agricoltura biologica del territorio ligure. La Biodomenica, organizzata da AIAB da ormai quattordici anni, è la giornata nazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione biologica. Un evento organizzato ogni prima domenica di ottobre in oltre 100 piazze d’Italia e nei cinque continenti.
L'agricoltura familiare e contadina che sfama il mondo: questo sarà il messaggio comune che animerà Genova e le piazze di tutta Italia di quest’anno. La Biodomenica è l’occasione per parlare di agricoltura biologica, della sua funzione a tutela dell’ambiente, della biodiversità, dell’alimentazione e del gusto, del risparmio dell’acqua, del consumo critico e responsabile, delle tradizioni e dello sviluppo locale.
Oggi il biologico si pone come una grande opportunità per rispondere a livello globale ad un’epoca di grande crisi climatica, alimentare ed economico-sociale, valorizzando il sapere locale, la biodiversità ed il risparmio energetico. In Piazza Caricamento a Genova, agricoltori, allevatori, operatori del settore festeggeranno con un mercato del biologico, un bioristoro per degustare le eccellenze bio locali (Panissa con la farina di ceci di Cascina La Botta, Salamelle e salumi dell’Az. Agricola Tresgal, Testaroli della Lunigiana con condimento vegetariano, dolci con il miele dell’Antola di Varni), Critical Wine per la degustazione di vini, Bioaperitivo con le birre biio del Birrificio Gedeone e i vini certificati. All'evento parteciperanno anche l'Associazione (R)esistenza e NCO- Nuova Cooperazione Organizzata che porteranno la testimonianza e i prodotti da Agricoltura Sociale da Scampia.