Involtini al pesto

Continua il nostro viaggio alla ricerca di tutte le proposte culinarie - anche diverse dal solito - che ruotano intorno alla famosissima salsa genovese.

Questa volta parliamo degli involtini al pesto, un antipasto (o una pietanza) sfizioso, facile fa preparare e soprattutto diverso dai soliti involtini di bresaola con formaggio spalmabile.

Preparare gli involtini al pesto è semplicissimo: basta mescolare il pesto in una ciotola con un po' di robiola, e il gioco per avere un condimento diverso dal solito è fatto.