Funghi al funghetto, un grande classico autunnale genovese

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    Facile
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    20 minuti

La ricetta della tradizione per eccellenza

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    • mezz'ora
  • Buridda: ecco la ricetta del tradizionale stoccafisso con olive

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  • Polpettone di bietole

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  • Il coniglio alla ligure, piatto celebre in "La Grande Bellezza"

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    • 45 minuti
  • Lattughe ripiene

    • Secondo
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    • 40 minuti
  • Mozzarella di Brugnato in carrozza

    • Secondo
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    • 15 minuti
  • Sgombro con i piselli

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  • Brandacujun

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  • Totani e patate

    • Secondo
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    • 2 ore circa
  • Funghi e patate in tortiera

    • Secondo
    • 30 minuti
  • Muscoli ripieni

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    • 1 ora
  • Zucchine ripiene, una specialità della tradizione

    • Secondo
    • Facile
    • 50 minuti