Cronaca

Pescata sardina record, oltre mezzo metro

Misure da Guinness dei primati per un pesce pescato a Sestri Levante

Più di un chilo e mezzo di peso e oltre mezzo metro di lunghezza, cinquantasei centrimetri per la precisione. Queste le misure da record di una sardina pescata lunedì mattina a Sestri Levante dal motopesca "Polpo Mario III" che potrebbe interessare anche il mitico "Guinness dei primati".

Non sono mancate alcune polemiche nel porto sestrese perchè c'è chi ha sostenuto appartenesse a una specie diversa, ma quello che è certo è che è finita in padella come tutte le altre, forse semplicemente in una padella più grande, cucinata dallo chef del Polpo Mario Daniele Guidi. Un esemplare così grande pare sia stato pescato solo 25 anni fa e, secondo le testimonianze dei sestresi si sarebbe trattato di un pesce di quasi due chili. 

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