Cuoco/a- ristorante gourmet Genova

Ricerchiamo per esclusivo ristorante a Genova un/a Cuoco/a capo partita. Richiesta pregressa esperienza nel ruolo all'interno di ristoranti gourmet.
Si richiede precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti
Si offre un contratto in somministrazione iniziale fino a fine dicembre 2021.


Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Genova (Genova)

Conoscenze linguistiche:

Francese

Inglese

Competenze richieste:

• Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze
• Cucina - Preparazione di pietanze
• Cucina - Tecniche alimentari
• Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
• Cucina - Cucina internazionale
• Cucina - Cucina regionale italiana
• Cucina - Preparazione pietanze fredde
• Cucina - Pulitura pesce
• Cucina - Pulitura carni
• Cucina - Allestimento pietanze
• Cucina - Decorazione pietanze
• Cucina - Esperienza in ristorante
• Cucina - Esperienze in hotel

Disponibilità oraria:

• Full Time