Le 10 migliori pasticcerie di Genova. La mappa
In questa mappa le migliori pasticcerie di Genova dove trovare dolci tradizionali insieme a preparazioni più innovative. Tra indirizzi storici e nuove insegne
In questa mappa le migliori pasticcerie di Genova dove trovare dolci tradizionali insieme a preparazioni più innovative. Tra indirizzi storici e nuove insegne
Biscotti al cacao e nocciola creati nel 1919 dalla Pasticceria Balzola. Ancora oggi creati con la ricetta originaria dello scorso secolo, sono con il tempo diventati simbolo della Riviera Ligure di Ponente
Rebecca Pasticceria è il sogno di Federico Castelli che ha mollato la sua professione da direttore creativo a Milano per tornare nella sua Genova e aprire una pasticceria. Il sogno da qualche settimana è realtà
Sono aumentati gli italiani che hanno deciso di preparare da sé i dolci natalizi, senza andarli a comprare, coinvolgendo la famiglia e anche i bambini: in Liguria regna il pandolce
Domenica 12 novembre si sfideranno al Mercato Orientale di via XX Settembre novanta concorrenti (amatori e dilettanti) provenienti da tutto il territorio ligure
Competizione rivolta a cento partecipanti che si sfideranno in turni eliminatori di dieci per poi arrivare alla finalissima, iscrizioni aperte
Dopo la brioche cubica, ecco un nuovo prodotto di pasticceria che cambia la sua forma tradizionale
Prescinsêua, salsa di bietole e una all'uovo, il tutto con la pasta sfoglia della tradizione: il curioso esperimento tra dolce e salato
Protagonista di uno dei giochi mortali della popolarissima serie Netflix 'Squid Game', il dalgona è un dolce coreano sottile e friabile facilissimo da preparare: ecco come fare
Un croccante che nella versione ligure è racchiuso tra due cialde
Sono dolcetti molto golosi che si preparano con panna montata rigorosamente fresca
Il giovanissimo pasticcere, lui stesso affetto dalla malattia e nominato Alfiere della Repubblica per la sua creazione, ha lavorato a stretto contatto con la pastry chef Edvige Simoncelli
Due le migliori gelaterie liguri, secondo la guida, a ricevere il riconoscimento dei "Tre Coni"
Nei giorni scorsi l’ammissione a questo ristretto club, di cui fanno parte solo 50 aziende di Europa e Giappone, la più antica delle quali è il ryokan giapponese Hōshi, fondato nell’anno 707
Sembra una torta salata ma... è dolce!
Prepararli in casa è facile, e bastano pochi ingredienti
La ricetta di un dolce amato da grandi e piccini
La versione della nostra regione è molto diffusa soprattutto a ponente
Piccole e buonissime tentazioni
Protagonisti assoluti i marroni, simbolo per eccellenza della stagione autunnale, i pasticcieri e le loro interpretazioni
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