Il percorso di studi della durata di quattro anni è offerto dall'Ipsis Gaslini Meucci ed è realizzato in collaborazione con Genova Liguria Film Commission, Its Academy, Politeama Genovese e Its
Francesca, Matteo e Sara hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento dopo 7 mesi di corso formativo all'Alma, la scuola internazionale di cucina italiana fondata dal guru degli chef