#iorestoacasa: 9 consigli per mangiare bene senza mettere su chili di troppo

Fri, 20 Mar 2020 10:31:16 +0100

In questo momento così delicato in cui non ci si può muovere di casa tranne che per motivi urgenti è importante prestare attenzione anche a una corretta alimentazione per evitare di mettere su chili di troppo, e la

8 verdure ricche di fibre e di benefici

Tue, 25 Feb 2020 17:52:38 +0100

Integrare la giusta quantità di verdure è fondamentale quando si parla di alimentazione sana o di dieta equilibrata, soprattutto per il loro altissimo contenuto di nutrienti...

È vero che la pasta in bianco fa ingrassare?

Tue, 28 Jan 2020 12:19:30 +0100

È l’alimento preferito quando si comincia un regime alimentare dietetico, l’opzione migliore che si ha per rimanere light o quando si hanno leggeri disturbi allo stomaco. Eppure, la pasta in bianco potrebbe non essere...

Il sushi fa ingrassare o è un alleato della dieta?

Tue, 14 Jan 2020 12:02:20 +0100

Anno nuovo, vita nuova: e se vi siete promessi - come capita sovente a inizio gennaio - di mettervi a dieta, avete dalla vostra parte un alleato: il sushi.

Facendo un po' di attenzione alla quantità e agli...

L'alluminio fa male? Come usare teglie e carta stagnola senza rischi per la salute

Tue, 31 Dec 2019 11:23:17 +0100

Il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare del Ministero della Salute ha confermato la pericolosità dell'alluminio, ribadendo i rischi a cui il nostro organismo è esposto a causa del suo utilizzo per...

Godersi le feste natalizie senza ingrassare: trucchi e consigli

Tue, 17 Dec 2019 15:29:20 +0100

Non ingrassare a Natale sembra una missione impossibile, e tra pranzi, buffet e cenoni, il rischio di fare il pieno di calorie è sempre dietro l’angolo...

Dieta per il fegato: gli alimenti che fanno bene e quelli che lo danneggiano

Tue, 17 Dec 2019 15:16:09 +0100

Il fegato è uno degli organi più importanti del nostro organismo, e svolge numerosissime funzioni fondamentali; inoltre, è un organo unico ed è la più grande ghiandola presente nel corpo...

Liguria Food Experience: l'enogastronomia ligure sbarca a Londra

Tue, 05 Nov 2019 15:26:49 +0100

Domenica 3 novembre 2019 è arrivato a Londra il progetto di promozione enogastronomica ligure, Liguria Food Experience, presentato da Camera di Commercio e Agenzia In Liguria.

In occasione della corrente edizione del WTM...

Mettersi a dieta: tre motivi per cui è meglio affidarsi sempre a uno specialista

Mon, 04 Nov 2019 15:04:43 +0100

Siamo ormai in autunno inoltrato, abbiamo ricominciato a lavorare a pieno ritmo, i bambini sono a scuola, e i fasti dell'estate sembrano ormai lontani. Delle cene all'aperto e degli aperitivi serali a caccia dell'ultimo raggio di sole...

Proprietà nutrizionali e benefici del melograno

Tue, 29 Oct 2019 12:20:35 +0100

È buonissimo da mangiare, da spremere, e in più è davvero bello per decorare tavola. E, in più, fa anche bene.

Il melograno, tipico della stagione autunnale, è una pianta appartenente alla famiglia...

Pasta che passione: 8 formati tipici della Liguria (e le ricette) da conoscere

Fri, 25 Oct 2019 12:42:48 +0200

La pastasciutta è forse una delle specialità italiane più conosciute al mondo, cucinata in mille modi diversi a seconda dei gusti e dei luoghi in cui viene preparata. Tant'è che è davvero difficile...

Castagne: come distinguere quelle buone da quelle "matte"

Fri, 18 Oct 2019 16:14:09 +0200

È tempo di castagne, e a Genova non mancano le sagre autunnali dedicate a questo prodotto di stagione. Quando il tempo è bello, è divertente...

Zucca: tutte le proprietà e i benefici dell'ortaggio autunnale per eccellenza

Tue, 15 Oct 2019 18:25:22 +0200

È arancione, ha un sapore dolce e vellutato, e una forma schiacciata inconfondibile: parliamo della zucca, l'ortaggio autunnale per eccellenza.

Si raccoglie a partire dalla fine di agosto fino a novembre ed...

Ospedale Gaslini: arriva il "Food Shuttle" per educare alla corretta alimentazione

Mon, 14 Oct 2019 12:11:44 +0200

L’Istituto Giannina Gaslini di Genova e Cirfood, leader nella ristorazione organizzata, presentano una iniziativa per l’educazione ad una corretta alimentazione dei più piccoli, attraverso l’organizzazione di laboratori con...

Evelina Flachi svela i segreti della sana alimentazione per gli "over"

Tue, 08 Oct 2019 15:35:41 +0200

Un incontro gratuito aperto al pubblico, venerdì 11 ottobre alle ore 17 a Palazzo della Meridiana a Genova, per parlare dell’importanza della sana alimentazione e di un efficace attività fisica dopo i cinquant’anni.

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Pesto... non solo di basilico: 5 varianti da provare

Fri, 04 Oct 2019 16:37:20 +0200

La salsa al mortaio per eccellenza della tradizione ligure è il pesto alla genovese: basilico, olio extravergine d'oliva, pinoli, aglio, sale grosso, parmigiano e pecorino, un buon pestello, e si prepara il condimento verde più...

Tisane da gustare fredde e calde: un must per l'autunno

Fri, 04 Oct 2019 16:08:42 +0200

Siamo ormai in autunno inoltrato ma il clima, a Genova, è ancora molto mite, e dunque si alternano le serate da trascorrere in maniche corte, in compagnia di un drink freddo, a quelle in cui l'aria è più...

Liguria bio: come riconoscere e perché acquistare i prodotti dall'agricoltura biologica

Fri, 13 Sep 2019 15:39:59 +0200

Cosa vuol dire comprare un prodotto che deriva dall'agricoltura biologica? Come riconoscerlo? E soprattutto quali vantaggi ci sono in termini di qualità?

A spiegare il ciclo delle produzioni biologiche in Liguria è il...

Occhio alle intossicazioni alimentari estive: i cibi a cui fare attenzione e i consigli

Wed, 04 Sep 2019 18:03:30 +0200

State partendo per le vacanze? Andate in posti magari anche molto lontani da Genova e non volete rischiare di stare male? Ecco alcuni utili consigli per evitare di rovinarvi le ferie a causa delle intossicazioni alimentari a cui bisogna...

Dieta, attenzione ai falsi amici: 7 alimenti che pensi facciano dimagrire ma che fanno ingrassare

Wed, 21 Aug 2019 10:08:34 +0200

Quando ci si mette a dieta, ci sono alcuni elementi di cui tenere conto, tra cui naturalmente i cibi che fanno ingrassare, che diventano insidie da evitare: tutti sappiamo che fritti, dolci, gelati e golosità varie fanno male e...

Potassio: perché fa bene, e come assumere questo minerale

Mon, 05 Aug 2019 09:51:09 +0200

Se vi chiedessero quale minerale è indispensabile per il buon funzionamento dell'organismo, ed è presente in quantità variabile in tutti gli alimenti, ma soprattutto in frutta, legumi e verdure, cosa...

Concepimento e gravidanza: gli alimenti per per aiutare ovulazione e fertilità

Wed, 31 Jul 2019 12:36:04 +0200

Chi desidera l'arrivo di un bambino, non dovrebbe sottovalutare - tra le altre cose - l’importanza della dieta. Sono in crescita le coppie che si trovano ad affrontare problematiche di infertilità...

Frullati, frappè e smoothie estivi: 5 ricette rinfrescanti e facili

Fri, 26 Jul 2019 10:51:59 +0200

In queste calde giornate estive - in cui la colonnina dei termometri è salita in modo particolare a Genova - preferite un drink colorato e disintossicante, sano e ricostituente, rinfrescante, o una dolce tentazione...

Intolleranza al lattosio: come riconoscerla e affrontarla

Mon, 22 Jul 2019 17:16:15 +0200

È un problema molto frequente in Italia, tanto che - secondo i dati EFSA del 2010 - ne soffrirebbe addirittura circa il 50% della popolazione: parliamo dell’intolleranza al lattosio, che consiste nell’incapacità di...

Quattro ricette facili e fresche per combattere il caldo

Mon, 22 Jul 2019 13:48:46 +0200

In Liguria tornano ad alzarsi le temperature, tanto che è stata lanciata l'allerta arancione per caldo martedì 23 e mercoledì 24 luglio...