"Zabaionata" di Capodanno, con distribuzione di zabaione e cioccolata

Come da tradizione, il 1 gennaio 2018, subito dopo la mezzanotte, torna la Zabaionata di Chiavari, in piazza San Giacomo di Rupinaro.

Si inizia dalle ore 00,30 e si va avanti finché non si esauriscono le scorte di zabaione e cioccolata calda, distribuiti a tutti i passanti come auspicio per un sereno anno nuovo.

È una manifestazione unica nel suo genere in Italia, organizzata dal gruppo Pino Solari: i membri "sacrificano" la notte di Capodanno per festeggiare l'arrivo dell'anno nuovo insieme con tanti amici. Infatti, usciti dal ristorante o da casa, dove hanno iniziato l'anno nuovo con la famiglia, indossano il grembiule e si danno un gran da fare con uova, zucchero e marsala per preparare uno squisito zabaione caldo.

L'anno scorso sono arrivate persone da levante, dall'entroterra, dal capoluogo e dalla Spezia.

Le offerte saranno devolute al Centro Benedetto Acquarone opera di Don Nando.

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