A Brignole torna il meglio dello street food da tutto il mondo
Dal 19 al 21 maggio, Genova diventa capitale del cibo di strada con "Il Salotto del Gusto".
Protagonisti delle tre giornate saranno 25 truck-botteghe che difendono con caparbietà e orgoglio i loro cibi di strada. Impastano, friggono, infornano, arrostiscono come se fossero tra le mura dei loro laboratori d’origine immutando così la passione per la buona cucina.
Un luogo comodo, invitante e rilassante dove poter vivere con ricercati sapori il centro cittadino; alla scoperta di un viaggio per scoprire e riscoprire i sapori genuini dei prodotti poveri ma saporiti. Uomini e donne che quotidianamente aprivano le loro botteghe, con la loro storia fatta di ricette segrete, con la loro umanità e creatività, oggi hanno trasferito le botteghe su ruote e fanno parte della gustosa carovana de Il Salotto del Gusto.
Venerdì gli stand aprono dalle 18 a mezzanotte. Sabato e domenica, dalle 12 a mezzanotte. Servizi attivi no stop.