Sagra del Raviolo a Fontanegli

L'Unione Sportiva Fontanegli '74, sabato 2 Luglio con inizio ore 19, organizza la sagra del raviolo con la pasta fatta in casa dalle donne di Fontanegli secondo l'antica ricetta.

La particolarità è data dal ripieno, ricco di carne genuina (fassone piemontese allevate nell'entroterra genovese), con aggiunta di uova, formaggio parmigiano, boraggini locali e conditi con il tris “Tocco” alla Genovese, pesto di basilico di Pra' e crema ai funghi porcini nostrani.

Come secondo piatto viene proposta la mitica cima alla genovese dell'U.S.F. '74 e arrosto con patatine fritte.

Dolce crostata di marmellata.

Menù a prezzo fisso € 15,00 (bevande escluse)
 
Dalle ore 21 serata danzante in compagnia di Andrea Fiorini.

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