Focaccia verde
Il gusto della focaccia con l'aggiunta di bietole, olive e altri ingredienti
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Categoria
Antipasto -
Difficoltà
Facile -
Tempo
50 minuti -
Dosi
4 persone
Ingredienti
- farina
- olio
- sale
- lievito
- bietole
- 1 cipolla
- uova
- formaggio in grana
Procedimento
Impastare la farina con olio di oliva, sale e lievito. Porre l'impasto in una teglia unta d'olio.
Tritare le bietole a crudo e aggiungere olio, sale, uova, cipolla e formaggio. Il composto preparato con gli ingredienti sopra elencati si pone sulla pasta e si inforna.
A cottura ultimata, aggiungere le olive.
La ricetta
Amate la focaccia tradizionale ma ogni tanto vorreste variare? Provate questa ricetta tradizionale ligure con le verdure, proposta dal portale AgriLiguriaNet.
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