"Agrichef", anche una struttura di Rapallo al "Masterchef" degli agriturismi
Chi supererà la selezione potrà andare all'evento nazionale ad Amatrice. "Agrichef" è una gara tra operatori agrituristici che dovranno preparare un piatto tipico della stagione e realizzato con prodotti della propria azienda o di aziende limitrofe
Ci sono i concorrenti, i giudici, i prodotti del territorio da cucinare, ma non è "Masterchef": è "Agrichef", la competizione promossa da Cia, l'associazione degli agricoltori italiani, a cui parteciperà anche un agriturismo di Rapallo, "La cuccagna", unico rappresentante della provincia di Genova.
"Agrichef" è una competizione tra operatori agrituristici che dovranno preparare un piatto tipico della stagione e realizzato con prodotti della propria azienda o di aziende limitrofe. Durante la giornata di martedì 31 gennaio, ogni partecipante verrà affiancato da uno o due alunni dell'istituto alberghiero Isforcoop di Varazze per la preparazione del piatto.
La nuova edizione del "talent" ligure - promosso da Cia e Turismo Verde Liguria - si svolgerà domani, martedì 31 gennaio, a Varazze, e la giuria eleggerà il vincitore che potrà prendere parte all'evento nazionale ad Amatrice. A partecipare, Mario Armanino dell'agriturismo "La cuccagna" di Rapallo, Sabrina Motto di "Mammachica" di La Spezia, Sabrina Panero e Fabiana Rocchi di "Alla mal parata" di Bastia (Savona), Marcella Mugnaini dell'agriturismo "Palmero" di Alassio, Roberto Martini di "Al santuario di Rezzo" di Rezzo (Imperia), Elena Gasco e Brigitte Bruschi dell'agriturismo Cà Sottane di Borgomaro (Imperia), Emanuele Peruzzi e Macarena Gidi di "Le Lagore" di Levanto e Luigi Vidili dell'agriturismo "Le navi un cielo" di Imperia.
In giuria, Alessandra Obinu, responsabile dell'istituto Isforcoop Liguria, i docenti Roberto Marioli e Vincenzo Bova di Isforcoop, Monica Benedetto, blogger di "Una padella tra di noi" e il cuoco Roberto Giusto.
